Nach der Gärung musste unser erstes #bier, unser „Weizenbock“ aus dem Speidel Braumeister, endlich abgefüllt werden. Wir nutzten zuvor abgefüllte Speis ( ursprüngliche #würze ) um unser vergorenes Bier in der #flasche mit neuem #zucker dazu zu bringen etwas #co2 in unseren Bock zu bringen. Am Ende durfte eine #verkostung des unfertigen Jungbiers natürlich nicht fehlen.

Was dann aber kommen musste: Endlich das eigene Bier probieren! In Worten lässt sich das nicht beschreiben…

Endlich geht das #bierbrauen los und die #bierosophen wollen euch mitnehmen vorbei an allen Fehlern hin zum eigenen, guten Bier.

@SpeidelBehalterbau

Outline:
0:00 – Intro
0:15 – Gärung und Tilt Pro
1:10 – Flaschenreinigung
2:40 – Messung mit der Bierwürzespindel
3:50 – Speis, Abfüllung und Flaschengärung
6:20 – Wie ein Jungbier schmeckt?
7:30 – Wie schmeckt denn dann das erste eigene Bier?
10:45 – „Bier-Impressionen“

@profgriesbauer