Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des ersten großen Brautags der Bierosophen Brauerei Teil 2:

🍻 Erster großer Brautag in der großen Brauerei (Teil 2) – jetzt wird’s richtig ernst: Läutern, Nachguss, Stammwürze treffen, 90 Minuten Hopfenkochen, Whirlpool, Plattenkühler-Action und am Ende: Würze perfekt belüften & Hefe anstellen.
Und das Ganze mit einem ganz besonderen “Problem”: 400-Liter Sud auf einen 1000-Liter Tank hochskalieren – inklusive Plan, wie wir den Tank in der Folgewoche voll bekommen. Dazu gibt’s ehrliche Einblicke in Handwerk, Technik, Reinigung (ja… Putzen 😄) und warum ein Festbier genau so werden muss: malzig, kräftig, süffig.

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Bio Festbier 0,75l

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