Unser erster WEIZEN: Druckabfüllung, Gärkurve, Ester-Alarm & Gutschein | UNCUT Bierosophen #105
Das ist die Lange bzw. UNCUT Version der Abfüllung und Verkostung zum ersten Weizen der Bierosophen Brauerei:
Unser doppelgemeister Weizen ist ein echtes Herzensprojekt – kräftig, aromatisch, intensiv und (ja!) mit richtig viel Banane & Ester-Power. In diesem Video nehmen wir euch mit in die große Brauerei: von Gärführung in großen Bottichen, über Druckaufbau & Spundapparat, bis zur Druckabfüllung in die Flasche – inklusive erster Verkostung und ehrlichem Talk darüber, warum ein junger Weizen manchmal noch „arbeitet“ (Stichwort Schwefelnoten) und wie Lagerung das sauber wegzieht.
🔎 Highlight: Im Video ist ein 10%-Gutscheincode versteckt – wer zuerst kommt, malt zuerst.
➡️ Wenn ihr wissen wollt, wie sich Temperatur, Hefeführung, Doppelmaischen und Druckabfüllung auf Aroma & Klarheit auswirken: genau euer Ding.
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🍻 Das Weizen gibt es übrigens bereits in unserem Online-Shop.
https://bierosophen.de/shop/
🍌 Was euch erwartet
Weizenbier brauen & abfüllen in der großen Brauerei
Doppelmaischen / Doppelmeischen und Einfluss auf Körper & Aroma
Obergärige Hefe, Temperaturführung in kalter Brauerei + Heizphasen
Spundapparat / Druckführung für Ziel-Kohlensäure
Druckabfüllung: CO₂ spülen, vorspannen, füllen, verkorken
Verkostung: Banane/Ester, Tettnanger-Note, Süße vs. Bitterkeit, Reifezeit
Gutscheinaktion: 10% Code für 10 Personen im Video
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@christianbrautbier2128
