Wird unser „Mayday Bock“ ein voller Erfolg? Wir testen den Vorsud und widmen uns der offenen Vergärung im Hauptsud! 🍻

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Mayday-Bock Schlauchen, Abfüllen und Tasting Teil 1: https://youtu.be/uZ3HumzLlCk

In diesem Video nehmen wir euch mit durch einen spannenden Vergleich: Wie verhält sich die Gärung im kleinen Hobby-Maßstab (unserem Vorsud) im Vergleich zur professionelleren Anlage in der großen Brauerei? Wir füllen unseren ersten Sud ab, reinigen penibel unsere Fässer und Lagertanks (Putzen, Putzen, Putzen!) und stellen uns der großen Frage: Wie macht sich der „Hallertauer Blanc“ Hopfen in unserem Maibock? Spoiler: Die Weißwein-Noten sind jetzt schon der Wahnsinn! 🍇🍺

Außerdem zeigen wir euch den Prozess der offenen Vergärung, wie und warum man Hopfenharze abschöpft und welche Tücken beim Umschlauchen in den großen Lagertank auf uns warten.

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👉 Checkt auch unseren Shop / schaut rein, ob der Mayday Bock schon verfügbar ist (je nach Upload-Zeitpunkt).

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