Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Chocolate Stout „Schoko“ Brautag der großen Brauerei der Bierosophen:

Schaut euch diese schöne, dunkle Brühe an! 🤤 In dieser Folge der Bierosophen wagen wir ein spannendes Experiment: Wir übertragen unser extrem stabiles und beliebtes Chocolate Stout Rezept vom kleinen Braumeister auf Rudis große Spezial-Brauanlage.

Dabei stoßen wir auf einige Herausforderungen und greifen tief in die Trickkiste! Wir verwenden exklusives Bio-Chocolate-Malt aus Belgien, züchten obergärige Flüssighefe mit Nährsalzen heran und testen zum ersten Mal unser neues Refraktometer gegen die klassischen Spindeln. Außerdem zeigen wir euch unseren ultimativen (und extrem günstigen!) Low-Budget-Hack: Wie man einen Gärtank im kalten Winter mit einem 50-Euro-Aquarienheizstab auf Temperatur bringt! 🐠🌡️

Vom Einmaischen mit fast 20% Röstmalz über das manuelle Heizen mit Gas bis hin zur CIP-Reinigung des ZKG – seid hautnah beim ersten Teil dieses epischen Brautags dabei!

Gefällt euch das Video? Dann lasst ein Abo da, werdet Mitglied und schaut in unserem Shop vorbei – das fertige Chocolate Stout (ein wahres Couch- und Genussbier!) ist ab sofort verfügbar🍻:

Bierosophen Allgäuer Bio „Schoko“ Chocolate Stout (0,75l)

https://bierosophen.de/shop/

👉 Abo dalassen oder Mitglied werden – das unterstützt unsere Arbeit enorm!
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

Hashtags:
#ChocolateStout #BierBrauen #Hobbybrauer #Bierosophen #CraftBeer #Stout #Brautag #BierLiebe #Brauerei #Homebrew

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​​ ⁨@TheBeardyManCraftBeers⁩

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Chocolate Stout „Schoko“ Brautag der Bierosophen:

In diesem Video zeigen die Bierosophen, wie ein intensives Chocolate Stout im Braumeister entsteht – von der Malzschüttung über das Schroten, Einmaischen und Hopfenkochen bis zum Anstellen der Hefe. Dieses Bier polarisiert – und genau das macht es so spannend: kräftige Röstaromen, Kaffee, Schokolade, Rest süße und jede Menge Charakter.

Außerdem seht ihr, welche kleinen Anpassungen wir am bewährten Rezept vorgenommen haben, wie wir die Stammwürze beeinflussen, warum wir die Würze noch einmal durchs Malzrohr pumpen und weshalb am Ende sogar brauner Zucker ins Spiel kommt. Ein Brautag voller Fachsimpelei, Improvisation, Brauhumor und natürlich: schwarzes Gold aus dem Braukessel.

Wer sich für Hobbybrauen, Stout, Braumeister-Sude, Malzschüttungen, Hopfengaben, Gärführung und Brautechnik interessiert, kommt hier voll auf seine Kosten.

Wenn euch das Video gefällt, lasst gern ein Abo da, werdet Mitglied oder schaut bei den Bierosophen vorbei.
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

Bierosophen Allgäuer Bio Festbier (0,75l)

Bierosophen Allgäuer Bio Weizen (0,75l)

https://bierosophen.de/shop/

Themen im Video:
Chocolate Stout brauen, Braumeister Rezept, Stout selber brauen, dunkles Bier, Craft Beer, Hobbybrauen, Malz schroten, Hopfenkochen, Stammwürze messen, Hefe anstellen, Bier brauen zuhause, Bierosophen

#ChocolateStout #Braumeister #Hobbybrauen #Bierbrauen #Stout #CraftBeer #Homebrewing #Bierosophen #DunklesBier #Brautag #BierSelberBrauen #Brauen

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​ ⁨@Hopfenbuddies⁩ ​

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Teil 2 zum „Alleine“-MayDay-Bock-Brautag der Bierosophen Brauerei:

Im 2. Teil unseres Brautags zum Mayday Bock nehmen wir euch mit in die große Brauerei: Doppelsud, Läutern mit Ruhe, Ziel-Stammwürze treffen, Whirlpool-Hopfung bei 80°C (mit einem mutigen Hopfenprofil) und am Ende der schönste Moment: Anstellen & ab in den Gärbottich.
Wenn ihr Bock auf ehrliches Handwerk, Nerd-Details und Bierleidenschaft habt – hier bekommt ihr’s.

👉 Checkt auch unseren Shop / schaut rein, ob der Mayday Bock schon verfügbar ist (je nach Upload-Zeitpunkt).

Bierosophen Allgäuer Bio Festbier (0,75l)

Bierosophen Allgäuer Bio Weizen (0,75l)

https://bierosophen.de/shop/

🍻 Abo & Mitgliedschaft (Bierosoph / Erzbierosoph) helfen uns enorm!
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join
🔎 Keywords (für Suche)

Mayday Bock, Bockbier brauen, Doppelsud, Läutern, Treberkuchen, Anschwänzen, Stammwürze 16°P, Whirlpool-Hopfung, 80 Grad Hopfung, Kühlspirale, Plattenkühler, Hallertauer-Hopfen, Tecna-Hopfen, S-23 Hefe, Craft Beer Brauerei, Bio-Malz

#Hashtags

#Bierosophen #MaydayBock #Bockbier #CraftBeer #CraftBeerDeutschland #Brauerei #Brautag #Doppelsud #Läutern #Stammwürze #WhirlpoolHopfung #Hopfenliebe #Hallertauer #Tecna #BioBier #Biernerds #Bierliebe #Bierbrauen #Heimbrauen #GermanBeer

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​​ ⁨@TheCraftBeerChannel⁩

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Teil 1 zum „Alleine“-MayDay-Bock-Brautag der Bierosophen Brauerei:

Die Bierosophen wagen den nächsten großen Schritt:
Zum ersten Mal brauen wir alleine in Rudis Brauerei – ohne unseren Lehrmeister! 😅

Ein Doppelbrautag. Ein starker Maibock.
Und der Start in eine neue Phase für die Bierosophen-Biere.

Was passiert, wenn man plötzlich allein am Sudkessel steht?
Wie läuft das Maischen, Läutern und Vorbereiten in einer großen Anlage wirklich ab?
Und warum ist Hygiene beim Hefe-Anstellen absolut entscheidend?

Dieser erste Teil zeigt euch den kompletten Weg vom Reinigen der Anlage bis zum Start des Läuterns – inklusive spannender Einblicke in Temperaturführung, Verzuckerungsprobe und Vorbereitung für die Whirlpool-Hopfung mit Hallertauer Blanc.

🔥 Für alle Hobbybrauer, Biernerds und Maibock-Liebhaber.

👉 Abo dalassen oder Mitglied werden – das unterstützt unsere Arbeit enorm!
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

🍻 Das Weizen gibt es übrigens bereits in unserem Online-Shop.

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/
🍻 Darum geht’s in diesem Video

✔️ Maibock brauen in der Profianlage
✔️ Doppelbrautag
✔️ Hygiene-Setup in der Großbrauerei
✔️ Hefe-Management (S23)
✔️ Maischeführung & Rasten
✔️ Verzuckerungsprobe
✔️ Läutervorbereitung
✔️ Dokumentation im Brauprozess

💥 Teil 2 folgt:
Whirlpool-Hopfung mit Hallertauer Blanc & der komplette Läutervorgang!

Wenn euch solche echten Einblicke in den Braualltag gefallen:
👉 Kanal abonnieren
👉 Mitglied werden (inkl. 10 % Shop-Rabatt als Erzbierosoph)
👉 Mehr Hintergrundinfos in der Uncut-Version

Bier gibt’s natürlich auch im Shop. 🍺
https://bierosophen.de/shop/

#Bierosophen #Maibock #Heimbrauen #Brautag #CraftBeer #Bierbrauen #Hobbybrauer #Läutern #Maischen #Brauerei #Bierliebe

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​​ ⁨@Bavarianbeerworldwide⁩

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version Vor-Sud-Brautages zum MayDay-Bock der Bierosophen Brauerei:

Ein kurzfristig angesetzter Brautag mit großer Wirkung: Wir brauen einen hochkonzentrierten Vorsud für unseren Mayday-Maibock – als Testlauf für den großen Sud in der Brauerei.

Mit dabei:
🔥 Halbes Malzrohr im Braumeister
🔥 Experimentelle Whirlpool-Hopfung mit Hallertauer Blanc
🔥 Hohe Stammwürze bis 20° Plato
🔥 Prozess-Tests für Sudhausausbeute & Läuterverfahren

Warum der Aufwand? Wir wollten Aroma, Bittere und Prozess im kleinen Maßstab validieren, bevor es im großen Kessel ernst wird. Besonders spannend: Das weißweinartige Aroma des Hallertauer Blanc im kräftigen Maibock-Malzkörper.

Ob der Test aufgeht? Seht selbst 🍻

Wenn dir das gefällt, abonniere den Kanal, werde Mitglied oder schau in unserem Shop vorbei – solange der Vorrat reicht 😉

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/

Werde auch du Mitglied und kleiner Bierosoph:
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join🍻

Was erwartet euch im Video?

Vorsud als Test für Großsud

Maibock-Rezeptentwicklung

Hallertauer Blanc im Bockbier

Whirlpool-Hopfung erklärt

Stammwürze-Optimierung

Sudhausausbeute steigern

Läuter- & Pump-Techniken

Braumeister Setup Hacks

🔔 Bierosophen abonnieren

Wenn euch unsere Brautage, Experimente und Starkbiere gefallen – lasst ein Abo da & aktiviert die Glocke!

👉 Checkt auch unseren Shop – vielleicht ist der Mayday-Maibock schon verfügbar 🍺

📢 Hashtags

#Bierosophen #Maibock #Bockbier #Brautag #Heimbrauen #CraftBeerGermany #Braumeister #Hopfenliebe #HallertauerBlanc #WhirlpoolHopfung #Bierbrauen #Starkbier #Sudhaus #Brauerei #BeerTube #Homebrewing #GermanBeer #Bierkultur

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​ ⁨@Bierprobierer⁩ ​

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version der Abfüllung und Verkostung zum ersten Weizen der Bierosophen Brauerei:

Unser doppelgemeister Weizen ist ein echtes Herzensprojekt – kräftig, aromatisch, intensiv und (ja!) mit richtig viel Banane & Ester-Power. In diesem Video nehmen wir euch mit in die große Brauerei: von Gärführung in großen Bottichen, über Druckaufbau & Spundapparat, bis zur Druckabfüllung in die Flasche – inklusive erster Verkostung und ehrlichem Talk darüber, warum ein junger Weizen manchmal noch „arbeitet“ (Stichwort Schwefelnoten) und wie Lagerung das sauber wegzieht.

🔎 Highlight: Im Video ist ein 10%-Gutscheincode versteckt – wer zuerst kommt, malt zuerst.

➡️ Wenn ihr wissen wollt, wie sich Temperatur, Hefeführung, Doppelmaischen und Druckabfüllung auf Aroma & Klarheit auswirken: genau euer Ding.

👉 Abo dalassen oder Mitglied werden – das unterstützt unsere Arbeit enorm!
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

🍻 Das Weizen gibt es übrigens bereits in unserem Online-Shop.

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/
🍌 Was euch erwartet

Weizenbier brauen & abfüllen in der großen Brauerei

Doppelmaischen / Doppelmeischen und Einfluss auf Körper & Aroma

Obergärige Hefe, Temperaturführung in kalter Brauerei + Heizphasen

Spundapparat / Druckführung für Ziel-Kohlensäure

Druckabfüllung: CO₂ spülen, vorspannen, füllen, verkorken

Verkostung: Banane/Ester, Tettnanger-Note, Süße vs. Bitterkeit, Reifezeit

Gutscheinaktion: 10% Code für 10 Personen im Video

🔥 Hashtags

#Bierosophen #Weizenbier #Weissbier #CraftBeer #Bierbrauen #Heimbrauen #Brauerei #Druckabfüllung #Spundapparat #Gärung #Obergärig #Doppelmaischen #Biertasting #Bierverkostung #Bierliebe #Biernerd #GermanBeer #Weizenliebe #Brautag #Bier

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​​ ⁨@christianbrautbier2128⁩

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Tastings zum Herminator Weizen Bock der Bierosophen:

Heute wird’s weizenartig, bananig und richtig schön spritzig: Wir verkosten unseren doppelgemeisterten Weizenbock „Herminator“ in zwei Varianten – einmal mit Weihenstephan-Hefe (klassisch bananig) und einmal mit WB-04 (breit fruchtig). Dazu seht ihr, wie wir Hefeschlamm loswerden, umschlauchen, Speise vs. Zucker für die Karbonisierung abwägen und am Ende die Abfüllerei samt kleiner „Autsch“-Einlage durchziehen. 😅

Wenn euch solche Hobbybrau-Deepdives gefallen: Abo da lassen & gern Mitglied werden (inkl. Rabatte im Bierosophen-Shop):
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

👉 Bierosophen-Bier kaufen: Im Shop gibt’s mittlerweile auch unseren doppelgemaischten Weizen (nicht als Bock, aber mit Maltoseverfahren):

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/
🔎 Stichworte / Themen

Weizenbock, Doppelmaische, Hefevergleich, Weihenstephan-Hefe, WB-04, Bananenaroma, Fruchtbouquet, Umschlauchen, Hefeschlamm, Gärführung, Flaschengärung, Karbonisierung, Speise, Zuckerlösung, Abfüllung, Hygiene, Fassdruck, Hobbybrauen

🔥 Hashtags

#Bierosophen #Herminator #Weizenbock #Weizenbier #Hobbybrauen #Heimbrauen #Bierbrauen #Homebrewing #Weihenstephan #Hefe #Fermentation #Doppelmaische #Karbonisierung #Speise #Flaschengärung #CraftBeer #Bierverkostung #Brauerei #Brautag #GermanBeer

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​ ⁨@TheCraftBeerChannel⁩

hr wollt wissen, was es mit den neuen Bierosophen-Mitgliedschaften auf sich hat? 🤔
In diesem Video erklären wir euch die Hintergründe zur Aufteilung der Stufen, welche Vorteile euch erwarten und warum sich das Konzept für die Community und den Kanal bewährt hat.

Von exklusiven Videos über direkten Kontakt bis hin zu Rabatten im Bierosophen-Shop – hier erfahrt ihr alles, was ihr über Kleiner Biosoph, Stammgast-Biosoph & Erzbiosoph wissen müsst.

👉 Perfekt für alle, die den Kanal unterstützen und gleichzeitig von echten Fan-Vorteilen profitieren wollen!

Werde auch du Mitglied und kleiner Bierosoph:
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

Wenn dir das gefällt, abonniere den Kanal, werde Mitglied oder schau in unserem Shop vorbei – solange der Vorrat reicht 😉

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/

⏱️ Kapitel / Zeitstempel

00:00 – Einführung in die neuen Mitgliedsstufen
00:18 – Warum wurde das Mitgliedssystem aufgeteilt?
00:40 – Vorteile exklusiver Inhalte & Fan-Bereiche
01:05 – Stufe 1: Kleiner Biosoph – Inhalte & Features
01:22 – Stufe 2: Stammgast-Biosoph – Community & WhatsApp-Gruppe
01:36 – Stufe 3: Erzbiosoph – Shop-Rabatte & Extras
01:55 – Rabatt auf Biere & Hobbybrau-Rezepte
02:05 – Zukunft & Unterstützung des Kanals

💬 Werdet Teil der Bierosophen-Community!
Unterstützt den Kanal, bekommt exklusive Inhalte und tauscht euch direkt mit uns aus. Prost auf euch, ihr kleinen, großen und erzbierosophischen Unterstützer! 🍻

🔎 Keywords
Bier brauen, Hobbybrauen, Craft Beer Deutschland, Bierosophen, Bierosophen Shop, Heimbrauen Rezepte, Bier Community, Bier Mitgliederbereich, YouTube Mitgliedschaft Vorteile, Bier Fans Deutschland

📢 Hashtags

#Bierosophen #Hobbybrauen #CraftBeer #Heimbrauen #Bierliebe #BierCommunity #Bierbrauen #YouTubeMitgliedschaft #Braurezept #BierFans #DeutschlandsBier #BeerLovers #Homebrewing #BierKanal

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben: @Knoelsch​

Das ist die Lange bzw. UNCUT Version der „Abonnentenverkostung“ der Bierosophen:

Viele von euch brauen zuhause – und einige dieser selbstgebrauten Biere durften wir in diesem besonderen Video blind verkosten! 🎉
Vom klassischen Weizen, über Maibock, dunkle Biere, bis hin zu fruchtigen, rauchigen und extrem ungewöhnlichen Kreationen: Dieses Tasting zeigt, wie kreativ, vielfältig und hochwertig Hobbybrauer heute unterwegs sind.

Ganz anonym probieren wir eure Biere, analysieren Geruch, Geschmack, Mundgefühl & Stiltreue – und erleben dabei echte Wow-Momente, Überraschungen und spannende Diskussionen.
Ein riesiges Dankeschön an alle Einsender – ihr seid der Wahnsinn! ❤️

👉 Jetzt zurücklehnen, mitprobieren & Inspiration fürs eigene Brauen sammeln!

Wenn dir das gefällt, abonniere den Kanal, werde Mitglied oder schau in unserem Shop vorbei – solange der Vorrat reicht 😉

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/

Werde auch du Mitglied und kleiner Bierosoph:
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

🔍 Keywords & Suchbegriffe

Bierverkostung, Hobbybrauer Bier, Craft Beer Tasting, Weizenbier, Maibock, Bier selber brauen, Bier testen, Bierosophen, Heimbrauen, Bier Bewertung, Craft Beer Deutschland, Biertasting deutsch

#️⃣ Hashtags

#Bierosophen #Bierverkostung #Hobbybrauer #CraftBeer #Biertasting #Heimbrauen #Bierliebe #Weizenbier #Maibock #Selbstgebraut #BierReview #DeutschesBier #BierCommunity #Brauen #BeerTasting

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben: ⁨@Knoelsch⁩

Das sind nur die #highlights bzw. die CUT Version des Brautags zum ersten Weizen der Bierosophen Brauerei:

Im zweiten Teil unseres Weizen-Brautags nehmen wir euch mit mitten hinein in die Brauerei:
Vom Läutern der Doppelmaische nach dem Hermann-Verfahren, über Stammwürzemessung, Nachgüsse, Sudplanung, bis hin zu Whirlpool, Kühlung und Hefegabe.

Dieses Video zeigt eindrucksvoll, warum Weizen brauen echtes Handwerk ist – besonders beim anspruchsvollen Läutern. Ihr erlebt, wie Erfahrung, Gefühl und Technik zusammenkommen, warum kleine Stellschrauben große Wirkung haben und wie viel Liebe, Geduld und Organisation in einem einzigen Sud stecken.

Ein Video für alle, die tiefer ins Brauhandwerk eintauchen wollen – egal ob Hobbybrauer oder Biernerd.
👉 Jetzt reinschauen, lernen und Bier fühlen! Abo dalassen oder Mitglied werden – das unterstützt unsere Arbeit enorm!
https://www.youtube.com/channel/UCK3R_t2YW5NjR87Q4zN3h_g/join

🍻 Das Weizen gibt es übrigens bereits in unserem Online-Shop.

Bio Festbier 0,75l aus dem Allgäu

Bio Weizen 0,75l aus dem Allgäu

https://bierosophen.de/shop/

🔍 Themen im Video

Weizenbier brauen nach Hermann-Verfahren

Doppelmaische in der Praxis

Läutern von Weizen: Probleme & Lösungen

Stammwürze richtig messen

Sud- & Zeitplanung in der Kleinbrauerei

Whirlpool, Kühlung & Hefemanagement

Wissen weitergeben im Brauhandwerk

📣 Jetzt abonnieren!

Wenn euch ehrliches Brauhandwerk, echte Prozesse und tiefes Bierwissen gefallen:
👉 Kanal abonnieren oder Mitglied werden
👉 Weizen im Shop probieren

🍻 Hashtags

#Bierosophen #Weizenbier #Brautag #Doppelmaische #Läutern
#Brauhandwerk #CraftBeer #Bierbrauen #Hobbybrauer
#Bierwissen #Weißbier #Brauerei #Sudtag #Bierliebe

Die letzten Bier-Brau-Videos und Kanäle, die die Bierosophen bewundert haben:
​ ⁨@Bierschmiede_attersee⁩