Das ist die Lange bzw. UNCUT Version des Chocolate Stout Pro Pro Abfüllung der Hobby Bierosophen:

Willkommen zurück, liebe Bierliebhaber und Bierosophen! Heute widmen wir uns einem unserer absoluten Lieblinge, der aber auch die Geister scheidet: dem legendären Chocolate Stout (oder auch „Choc Choc Pro Pro“).

Wir nehmen euch mit beim kompletten Abfüllprozess aus dem Gärfass. Vom Ablassen des gefürchteten „Schlanz“ (Hefebodensatz) über das Anmischen der Zuckerlösung für die Flaschengärung bis hin zur genauen Druckkontrolle – hier seht ihr Schritt für Schritt, wie wir unser schwarzes Gold in die Flaschen bringen.

Natürlich darf auch die Verkostung nicht fehlen! Wir probieren das ganz junge Bier, vergleichen die hopfenbitteren letzten Flaschen aus dem unteren Fassbereich mit dem klaren Stout und ziehen ein spannendes Fazit: Wie schlägt sich der intensive Hobby-Sud im Vergleich zu unserer bekömmlicheren Version aus der großen Brauerei?

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Bierosophen Allgäuer Bio „Schoko“ Chocolate Stout (0,75l)

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